Hamburguesas de garbanzos

09-03-2020

#entrantes

Necesitamos:

  • 400 gr. de garbanzos cocidos
  • 1/2 cebolla rallada
  • 1 diente de ajo triturado
  • un puñado de perejil fresco picadito
  • 40 gr. de harina integral o de espelta
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • pimienta negra (recién molida)
  • pan rallado
  • aceite de oliva virgen extra (para tu sartén)

Manos a la obra:

Trituremos los garbanzos hasta conseguir una masa, añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos bien.

En una sartén a fuego medio colocamos el aceite y nuestras hamburguesas, cuando estén doradas por ambos lados estarán super listas.

Celebra la vida.